• Eine wissenschaftliche Studie, durchgeführt mit Ratten im Jahre 2013 kam zu dem Ergebnis, dass Resveratrol eine schützende Wirkung vor vaskulärer Demenz hat, der zweithäufigsten Demenzform nach der Alzheimer-Demenz.
  • Eine Vaskuläre Demenz wird durch Zustände verursacht, die den Blutfluss zu Ihrem Gehirn blockieren oder reduzieren, was zu kumulativen Schäden führt, die im Laufe der Zeit zu kognitiven Veränderungen führen, wie z. B. Gedächtnis- oder Lernstörungen.
  • Resveratrol ist eine starke antioxidative, entzündungshemmende und antikarzinogene Verbindung, die in Trauben, Rotwein, Beeren, Kakao/dunkler Schokolade, Granatäpfeln und Erdnüssen vorkommt
  • Resveratrol erhöht die Durchblutung Ihres Gehirns, reduziert Entzündungen in Ihrem zentralen Nervensystem und stimuliert ein Gen, das Ihre Mitochondrien auflädt.
  • Kalorienrestriktion hat die gleiche epigenetische Wirkung wie Resveratrol, aber diese Vorteile können auch durch intermittierendes Fasten erreicht werden, das viele Mensche einfacher durchführen können als eine Kalorienrestriktion.

Bis vor wenigen Jahren hatte die wissenschaftliche Forschung auf die neuroprotektive Wirkung von Resveratrol gegen Alzheimer hingewiesen, nicht aber gegen andere Demenzformen.

Eine chinesische Studie mit Ratten, durchgeführt im Jahre 2013,  kam jedoch zu dem Ergebnis, dass Resveratrol auch das Risiko für vaskuläre Demenz senken kann1.

Seitedem unterstützen zahlreiche andere wissenschaftliche Studien nicht nur diese Forschungen2, sondern zeigten weiterhin, „dass Resveratrol auch die Autophagie aktiviert und die neuronale Apoptose hemmt und die kognitive Funktion verbessert kann, die kognitiven und zerebrovaskulären Funktionen bei postmenopausalen Frauen verbessern, mit dem Potenzial, den kognitiven Rückgang aufgrund des Alterns und der Menopause zu verlangsamen.“

Resveratrol ist ein natürliches Phytoöstrogen und Antioxidans, das wahrscheinlich am bekanntesten ist für seine Vorteile in Rotwein und Trauben und dazu beitragen kann, Ihr Gehirn vor neurologischen Erkrankungen wie Alzheimer, Parkinson und Huntington zu schützen und gleichzeitig deren Schäden zu minimieren5.

In den bislang vorgestellten und veröffentlichten Studien verbesserte Resveratrol die Lernfähigkeit und das Gedächtnis bei Ratten und auch bei Menschen mit vaskulärer Demenz, indem es den oxidativen Stress in ihren Gehirnen reduzierte.

Diese Demenzform ist nach der Alzheimer-Erkrankung die zweithäufigste Demenzform6.

Die Vaskuläre Demenz wird durch Zustände verursacht, die den zerebralen Blutfluss blockieren oder reduzieren, was dazu führt, dass Ihren Gehirnzellen chronisch Sauerstoff und lebenswichtige Nährstoffe entzogen werden.

Eine unzureichende Durchblutung kann Zellen überall in Ihrem Körper schädigen und schließlich abtöten, und Ihr Gehirn ist besonders anfällig, da es über sehr große Blutvorräte verfügt.

Sind die Blutgefäße in Ihrem Gehirn verstopft, können Sie wiederholte „Mini-Schlaganfälle“ erleiden, die zu einer kumulativen Gewebeschädigung führen. Dies wiederum führt zu kognitiven Beeinträchtigungen, die sich typischerweise im Laufe der Zeit verschlimmern.

Laut der Alzheimer’s Associationziehen immer mehr Experten den Begriff ‚vaskuläre kognitive Beeinträchtigung‘ (VCI) gegenüber ‚vaskulärer Demenz‘ vor, weil sie der Meinung sind, dass er das Konzept besser ausdrückt, dass vaskuläre Denkveränderungen von leicht bis schwer reichen können7.“

Resveratrol: Ein Kraftpaket mit gesundheitlichen Vorteilen

Resveratrol schützt nicht nur Ihr Gehirn – es bietet Vorteile für praktisch jedes System in Ihrem Körper. Es hat antioxidative, entzündungshemmende und antikarzinogene Eigenschaften, die durch wissenschaftliche Studien und Untersuchungen sehr gut belegt sind.

Die Verbindung wird von Pflanzen produziert, um ihr Überleben und ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten in Stresszeiten wie übermäßigem ultraviolettem Licht, Infektionen und Klimaveränderungen zu erhöhen. Wenn Sie selbst diese Pflanzen konsumieren, geben diese ihren Schutz an Sie weiter.

Resveratrol ist in einer Reihe von pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, einschließlich, aber nicht beschränkt auf die folgenden Lebensmittel:

  • Rote Trauben, insbesondere Muscat-Trauben (konzentriert in Schalen und Kernen) und Rotwein
  • Granatäpfel
  • Beeren wie schwarze Himbeeren, Maulbeeren, Preiselbeeren und Blaubeeren
  • Erdnüssen
  • Kakao/Kakao und dunkler Schokolade

Mit Stand vom 28.Juni 2021 listet PubMed8 vom National Institute of Health 10099 Artikel auf, die die Vorteile von Resveratrol aufzeigen.

Resveratrol ist nicht nur neuroprotektiv, sondern kann auch oxidativen Stress umkehren, Entzündungen reduzieren, Ihre Lipide normalisieren, Ihr Herz schützen, Ihr Insulin stabilisieren und verschiedene Krebsarten bekämpfen, zusammen mit einer Vielzahl anderer gesundheitlicher Vorteile9.

Resveratrol ist auch insofern einzigartig, als dass es manche Krebsarten anfälliger für Chemo- und Strahlentherapie machen kann10,11. Viele Tumore entwickeln eine Resistenz gegen Chemotherapeutika, die sogenannte Chemoresistenz. Die Wissenschaftler sind immer auf der Suche nach wirksamen „Chemosensibilisatoren“, die helfen können, solche Resistenzen zu überwinden, und Resveratrol hat bei bestimmten Chemikalien und bei der Strahlentherapie seine entsprechenden Fähigkeiten erwiesen.

Resveratrol verbessert die Durchblutung Ihres Gehirns

Eine der besonderen Eigenschaften des Resveratrol ist seine Fähigkeit, Ihre Blut-Hirn-Schranke zu überwinden, wodurch es Entzündungen in Ihrem zentralen Nervensystem mildern kann.

Dies ist von Bedeutung, da eine ZNS-Entzündung eine wichtige Rolle bei der Entstehung neurodegenerativer Erkrankungen spielt. In einer wissenschaftlichen Studie aus dem Jahr 201012 wurde festgestellt, dass Resveratrol entzündliche Wirkungen in bestimmten Gehirnzellen (Mikroglia und Astrozyten) unterdrückt, indem es verschiedene proinflammatorische Zytokine und wichtige Signalmoleküle hemmt.

In einer späteren Studie bestätigten die Wissenschaftler, dass die entzündungshemmenden Eigenschaften von Resveratrol neuroprotektive Wirkungen aufweisen13.

Es gibt auch solide wissenschaftliche Daten, die belegen, dass Resveratrol hilft, die Plaque in Ihrem Gehirn zu entfernen, die zur Alzheimer-Krankheit führen.

Eine im Journal of Biological Chemistry14 veröffentlichte Studie ergab, dass Resveratrol eine „starke anti-amyloidogene Wirkung“ ausübt. Im Gegensatz zur Alzheimer-Krankheit ist die vaskuläre Demenz jedoch kein Produkt der Plaquebildung, sondern resultiert aus einer gestörten Durchblutung. Wie sich herausstellte, verbessert Resveratrol auch die Durchblutung des Gehirns.

Eine Studie aus dem Jahr 2010 ergab, dass bereits eine einzige Dosis Resveratrol die Durchblutung Ihres Gehirns verbessern kann15, was offensichtliche Auswirkungen auf vaskuläre Demenz und Schlaganfälle hat. Nach einer Studie aus dem Jahr 2017 erklärten die Wissenschaftler16: „Resveratrol unterdrückt die Proliferation der vaskulären glatten Muskelzellen, fördert die Autophagie und wurde im Zusammenhang mit der vaskulären Seneszenz untersucht. Präklinische Modelle zeigten eindeutig zahlreiche vaskuloprotektive Effekte von Resveratrol“.

In klinischen Studien zeigte sich, dass Resveratrol den systolischen Blutdruck bei hypertensiven Patienten mäßig senken kann, sowie den Blutzucker bei Patienten mit Diabetes mellitus reduziert. Die Vorteile des Resveratrol können auch mit seiner Fähigkeit zusammenhängen, ein bestimmtes Gen zu aktivieren, was zu nützlichen epigenetischen Effekten führt17.

Den Schalter für das genetische Überleben umlegen

Im Jahr 2013 entdeckten Wissenschaftler, dass Resveratrol aufgrund seiner Fähigkeit, „die positiven Auswirkungen einer chronischen und moderaten Kalorienrestriktion nachzuahmen“ und möglicherweise Anti-Aging-Vorteile haben kann, um Krankheiten vorzubeugen, indem Sie Ihre Mitochondrien aufladen19.

Interessanterweise haben eine Kalorienrestriktion und Resveratrol die gleiche Wirkung auf das SIRT1-Protein.

Menschen, die sich absichtlich hungrig halten, indem sie ihre Kalorienzufuhr einschränken oder vorzugsweise durch Fasten, scheinen einen „genetischen Überlebensschalter“ umzulegen. Tatsächlich leben kalorienreduzierte Mäuse länger und sind gesünder als nicht Kalorien-eingeschränkte Mäuse20,21 und weisen eine geringere Rate an altersbedingten Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes, Fettleibigkeit, Arthritis und kognitiven Beeinträchtigungen auf.

Ein hungriges Leben scheint für Mäuse und Menschen zu einem längeren Leben zu führen – zumindest scheint die Wissenschaft in diese Richtung zu weisen.

Darüber hinaus zeigen neueste Forschungsergebnisse, dass eine ketogene Ernährung auch die Lebensewrwartung verlängert und die Gesundheit verbessert22 – was eine gute Nachricht ist, wenn Sie Keto-Fasten praktizieren, bei dem Sie eine zyklische ketogene Ernährung und teilweises Fasten praktizieren.

Könnte ein Anti-Aging-Wundermittel möglich sein?

Das Potenzial, von einem Anti-Aging-Medikament zu profitieren, ist für Big Pharma unglaublich verführerisch. Schließlich wäre ein „Wundermittel“, das verspricht, Ihrem Leben zusätzliche gesunde Jahre zu verleihen, ein Verkaufsschlager.

Es überrascht nicht, dass die in der Universität Harvard durchgeführten genetischen SIRT1-Studien zur Gründung von Sirtris Pharmaceuticals führten, deren Hauptaufgabe darin bestand, Resveratrol in ein patentierbares Medikament zu verwandeln.

Im Jahr 2008 wurde Sirtris vom Pharmagiganten GlaxoSmithKline für 720 Millionen US-Dollar gekauft23. Allerdings wurde von Harvard Health ein paar Jahre später berichtet, scheiterten die Hoffnungen auf eine solche Wundermittel-Langlebigkeitspille, nachdem Patienten, allesamt Teilnehmer an der klinischen Studie, über Nierenschäden berichteten24.

Ein Problem war, dass die Bioverfügbarkeit beim Menschen nicht allzu groß ist – „Das meiste davon tritt über die Blase aus“, erklärte die Zeitschrift The New Republic25.

Darüber hinaus wurden die Untersuchungen, obwohl während dieser Zeit mehrere klinische Studien liefen, nacheinander fallen gelassen, als „unerwartete Nebenwirkungen“ auftraten.

Ende des Jahres 2019 berichtete einer der beteiligten Wissenschaftler der Universität Havard, David Sinclair, dass er immer noch nach einem Wundermittel auf Resveratrol-Basis sucht26.

Aber Achtung für alle potentiellen Käufer: „Aufgepasst: Immer wenn Sie Ihrem Körper eine synthetische Version eines natürlichen Wirkstoffs oder einen isolierten Wirkstoff geben, erzielen Sie selten gute Ergebnisse, Sie sollten eher mit unerwarteten, nachteiligen Auswirkungen rechnen“.

Es ist immer besser, Lebensmittel so zu konsumieren, wie die Natur sie zubereitet hat, mit ihrem vollen Anteil an natürlich vorkommenden, synergistischen Phytonährstoffen.

Eine Steigerung Ihrer Resveratrol-Aufnahme wäre besser durch den Verzehr von Vollwertkost, die reich an dieser Verbindung ist, wie Trauben, Beeren und minimal verarbeitetem rohem Kakao, zu erreichen.

Wenn Sie sich für ein Nahrungsergänzungsmittel entscheiden, stellen Sie sicher, dass es die gesamte Nahrungsform enthält. Und Sinclair selbst gibt zu, dass er im Moment auch danach lebt.

Er trainiert, praktiziert eine Kalorienbeschränkung, vermeidet Kohlenhydrate und Zucker und gönnt sich ein Saunabad, erklärte er in der Zeitschrift Boston Wellness. Außerdem nimmt er regelmäßig Vitamin D und Vitamin K2 ein.

Denken Sie also daran, es gibt kein „Wundermittel“ für ein längeres und gesünderes Leben –,

gesundes Leben erfordert einen mehrgleisigen Ansatz!

Kluge Lebensstilentscheidungen können nicht durch eine Pille ersetzt werden, obwohl die Pharmaindustrie es nicht müde wird, dieses Versprechen zu geben.

Zu viel des Guten

Selbst eine Überdosierung natürlicher Nahrungsergänzungsmittel kann nach hinten losgehen, wie beispielsweise die Einnahme übermäßiger Mengen an Antioxidantien.

Ihr Körper braucht ein gewisses Maß an oxidativem Stress für eine optimale Funktion und Anpassung.

Kräftiges Training erzeugt beispielsweise ein hohes Maß an oxidativem Stress, aber ohne ihn würde Ihr Körper nicht stärker werden. Mit anderen Worten, wenn die Belastung Ihres Körpers durch das Training verringert würde, könnte dies auch der Nutzen sein.

Genau dies hat die Universität Kopenhagen27 in einer Studie herausgefunden, bei der die Studienteilnehmer (ältere Männer) Resveratrol einnahmen.

Laut Science Daily erklärten die Wissenschaftler28: „Wir fanden heraus, dass körperliches Training bei der Verbesserung der kardiovaskulären Gesundheitsparameter sehr effektiv war, aber eine Resveratrol-Supplementierung schwächte die positiven Auswirkungen des Trainings auf verschiedene Parameter ab, darunter Blutdruck, Plasmalipidkonzentrationen und maximale Sauerstoffaufnahme“.

Dieses Ergebnis überraschte die Wissenschaftler. Sie stellten bei ihren Recherchen nach der Studie fest, dass die den Männern in dieser Studie verabreichten Mengen an Resveratrol (250 mg) sehr viel höher waren, als sie diese aus natürlichen Lebensmitteln erhalten hätten.

Die Botschaft zum Mitnehmen ist, dass Antioxidantien nicht für alles eine Lösung sind; es geht mehr darum, das Gleichgewicht zu finden.

Die Konzentration auf eine gesunde Ernährung, die Ihren Insulinspiegel optimiert und Entzündungen minimiert, verringert Ihr Risiko für alle Arten von Demenz sowie für Herzerkrankungen, Diabetes und andere chronisch degenerative Erkrankungen, da sie alle die gleichen zugrunde liegenden Ursachen haben.

Der beste Ansatz für Antioxidantien besteht darin, eine große Auswahl anstelle von großen Mengen von nur einem zu konsumieren. Diese Elemente arbeiten synergetisch zusammen und spielen alle unterschiedliche Rollen in Ihrem Körper.

Tipps zum Schutz Ihres Gehirns

Resveratrol kann eine wunderbare, effektive Ergänzung Ihrer Ernährung sein, jedoch nicht ohne eine solide Nährstoffgrundlage.

Der erste Schritt besteht darin, sicherzustellen, dass Sie die Grundlagen abdecke.

Dieser Leitfaden befasst sich mit den Faktoren, die allen chronisch degenerativen Erkrankungen zugrunde liegen, einschließlich Herzerkrankungen, Krebs, Diabetes, starkem Übergewicht und allen Arten von Demenz – einschließlich vaskulärer Demenz. Dieser Plan steht Ihnen kostenlos zur Verfügung.

Weitere Anleitungen zur Anpassung Ihrer Ernährung für die Gesundheit des Gehirns finden Sie in meinem Artikel und Interview mit dem Neurologen Dr. David Perlmutter. Stellen Sie sicher, dass Sie Folgendes konkret beachten:

  • Vermeiden Sie Gluten und Kasein (hauptsächlich Weizen und pasteurisierte Milchprodukte, aber keine Milchfette wie Butter)
  • Erhöhen Sie den Verzehr von gesunden Fetten, wie Bio-Butter aus Rohmilch, geklärter Butter, Oliven, natives Bio-Olivenöl und Kokosnussöl,
  • Nüssen wie Pekannüssen und Macadamia
  • Eiern aus Freilandhaltung
  • Wildem Alaska-Lachs und
  • Avocado
  • Halten Sie Ihren Nüchterninsulinspiegel unter 3 (das Befolgen des Ernährungsplans wird Ihnen dabei helfen); Wenn Ihr Nüchterninsulinspiegel über drei liegt, sollten Sie die Aufnahme von Getreide und Zucker einschränken oder ganz einstellen, bis Sie Ihren Insulinspiegel optimiert haben.
  • Trainieren Sie regelmäßig, einschließlich hochintensivem Intervalltraining
  • Optimieren Sie Ihren Vitamin-D-Spiegel mit sicherer Sonneneinstrahlung
  • Optimieren Sie Ihre Darmflora, indem Sie regelmäßig fermentierte Lebensmittel zu sich nehmen oder ein hochwertiges probiotisches Nahrungsergänzungsmittel einnehmen
  • Nehmen Sie genügend hochwertige tierische Omega-3-Fette wie Krillöl oder besser Calanusöl aus Plankton zu sich
  • Versuchen Sie es mit Intervallfasten:   entgegen der landläufigen Meinung ist der ideale Brennstoff für Ihr Gehirn nicht Glukose, sondern Ketone, Chemikalien, die Ihr Körper mobilisiert, wenn Sie aufhören, ihm Kohlenhydrate zuzuführen und Kokosöl und andere Quellen gesunder Fette in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Ein eintägiges Fasten kann Ihrem Körper helfen, sich selbst „zurückzusetzen“ und Fett anstelle von Zucker zu verbrennen.

Obwohl die Forschungsergebnisse, die eine Kalorienrestriktion unterstützen, überzeugend sind, ist sie für die meisten Menschen keine sehr beliebte Ernährungsstrategie, da viele Menschen einfach nicht bereit sind, sich Kalorien in dem Maße zu entziehen, das erforderlich ist, um die gewünschte therapeutische Wirkung zu erzielen.

Ein einfacher zu implementierender alternativer Ansatz ist das intermittierende Fasten, das so einfach sein kann, dass Sie Ihre tägliche Ernährung auf ein engeres Zeitfenster beschränken, beispielsweise sechs bis acht Stunden (dies entspricht einem täglichen Fasten von 16 bis 18 Stunden).

Jüngste wissenschaftliche Forschungsergebnisse geben zusammenfassend an, dass eine plötzliche und intermittierende Kalorienrestriktion viele der gleichen gesundheitlichen Vorteile wie eine ständige Kalorienrestriktion zu bieten scheint, einschließlich der Verlängerung der Lebenserwartung und des Schutzes vor Krankheiten.

Sofern Sie keine ernsthafte Krankheit haben, ist es meiner Meinung nach für die meisten Menschen am besten, das intermittierende Fasten langsam über einen Zeitraum von sechs bis acht Wochen einzuführen.

Sie beginnen damit, drei Stunden vor dem Schlafengehen nichts zu essen, und verlängern dann allmählich die Zeit, in der Sie frühstücken, bis Sie das Frühstück ganz ausgelassen haben und Ihre erste Mahlzeit des Tages zur Mittagszeit ist.

Und bereits erwähnt, können Sie auch einen Keto-Fasten-Plan für einen gesunden Ansatz zur Kalorienbeschränkung integrieren.

Achten Sie darauf, dass Sie nur nicht stärkehaltiges Gemüse für Kohlenhydrate, wenig bis moderates Protein und viele hochwertige Fette zu sich nehmen.

Die meisten Menschen würden von 50 bis 70 % ihrer täglichen Kalorien in Form von gesunden, gezielt gewählten Fetten profitieren.

Zu den Dingen, die mir aufgefallen sind und die Sie wissen sollten, gehört, dass, sobald Sie Ihren Stoffwechselmotor von der Kohlenhydratverbrennung auf die Fettverbrennung umgestellt haben, Ihr Verlangen nach Zucker und Junk Food allmählich oder schnell verschwinden wird.

Es dauert normalerweise einige Wochen, bis dieser Zustand eintritt, aber dann können Sie problemlos 18 Stunden lang fasten, ohne sich hungrig zu fühlen.

Quellen und Referenzen

1 Neural Regen Res., 05. August 2013; 8(22): 2050–2059

2 Physiology & Behavior Volume 201, 15. März 2019, Pages 198-207

3 Frontiers in Neuroscience, 20. August 2019

4 Nutrients, 2020, 12(3), 828

5 Biofactors. Januar 2018;44(1):83-90. doi: 10.1002/biof.1396. Epub 2017 November 23

6 Johns Hopkins Medicine

7 Alzheimer’s Association

8 PubMed, 28.Juni 2021

9 National Institutes of Health, 25. März 2013

10 Annals of the New York Academy of Sciences Volume 1215, Issue 1, Januar 2011

11 Front Pharmacol., 2018; 9: 1534

12 Journal of Neuroinflammation, August 2010

13 Oxid Med Cell Longev. 2018; 2018: 8152373

14 Journal of Biological Chemistry, September 2005

15 Am. J. Clin. Nutr., Juni 2010

16 Int. J. Mol. Sci, April 2019; 20(7): 1523

17 Biochemistry, 30. Juli 2013; 52(30): 5075–5083

18 Annals of the New York Academy of Sciences, Juli 2013

19 Oxidative Medicine and Cellular Longevity 2017

20 Cell. Metab. Author manuscript; available in PMC 08. Januar 2020

21 Cell Metabolism, 08. Januar 2019

22 Cell Metabolism, 05. September 2017

23 FierceBiotech, 23. April 2008

24 Harvard Health Publishing, 02. Februar 2012

25 The New Republic, 21. März 2013

26 Boston Wellness, 29. Oktober 2019

27 Journal of Physiology Volume 591, Issue, 20 Oktober 2013

28 Science Daily, 22. Juli 2013